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découvrez le rituel du yum cha cantonnais : quoi commander, dans quel ordre savourer vos dim sum et comment décrypter un menu traditionnel pour une expérience authentique.

découvrez le rituel du yum cha cantonnais : quoi commander, dans quel ordre savourer vos dim sum et comment décrypter un menu traditionnel pour une expérience authentique.

Dim sum : le rituel du yum cha cantonnais — quoi commander, dans quel ordre et comment lire un menu

Par Mù chén

Le dim sum, pilier de la cuisine cantonaise, rassemble des dizaines de petites bouchées salées et sucrées à consommer lors...

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