Macao : entre casinos, patrimoine colonial portugais et dim sum — une escale hors des sentiers battus
À Macao, la rencontre entre les casinos scintillants et le patrimoine colonial portugais compose un paysage unique en Asie....
Dim sum : le rituel du yum cha cantonnais — quoi commander, dans quel ordre et comment lire un menu
Le dim sum, pilier de la cuisine cantonaise, rassemble des dizaines de petites bouchées salées et sucrées à consommer lors...